7 Eylül 2012 Cuma

İmambayıldı Tarifi

 İmambayıldı Tarifi

MALZEMELERİ
6 patlıcan
3 soğan
3 domates
1 çay kaşığı şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 demetmaydonoz
1 baş sarmısak
Yarım limon, tuz

     Patlıcanları alacah soyalım. Ortalarmı hafifçe oyalım ve kızartıp bekletelím. Soğanları hañfçe kavuralım.    Doğranmış domatesi, soyulmuş sarmısağı koyup biraz daha kavuralım.



    Şekeri de katıp, harcı patlıcanların oyuk kısmına doldurup üzerine domates dilimi kapatalım.Kıyılmış maydanoz ile süsleyíp pişirelim.

Yemek Tarifi

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder