24 Eylül 2012 Pazartesi

İşkembe Çorbası Tarifi

İşkembe Çorbası

 İşkembe Çorbası Tarifi hafize ana tariflerinden herkese iyi günler.Bugün menümüzde erkeklerin çok sevdiği bayanların da bir o kadar sevmediği işkembe çorbası yapılışı nı göreceğiz.İşkembe çorbası kaç kalori nasıl yapılır malzemeleri nedir bir bakalım o halde


 

23 Eylül 2012 Pazar

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası Tarifi bugünkü menümüzde yer alan tarifimizdir.Çok lezzetlidir.Tarhana çorbası yapılışı,kaç kalori,nasıl yapılır,nasıl pişirilir,ne girer,yemek tarifi

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 1 adet tavuk bulyon
  • yarım yemek kaşığı domates salçası

Peynirli Börek Tarifi

 Peynirli Börek Tarifi hafize ana tarif sitesi ile nasıl yapıldığına bakabilirsiniz.Gerçekten çok kolay bir tarif.Yapılışı aşağıdadır.Maliyeti çok ucuzdur.Kaç kalori olduğunu da önemsemeyiniz

 Malzemeler

  • 500 gram lor peyniri
  • yarım demet maydanoz
  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 çay bardağı süt
  • 1.5 şişe maden suyu
  • 4 adet yumurta

10 Eylül 2012 Pazartesi

Kereviz Dolması Tarifi


 Kereviz Dolması Tarifi

MALZEME
2 kereviz M
3 havuç
1 paiaies
1 soğan ı
1 lafı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 limon A
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı
haşlanmış bezelye


9 Eylül 2012 Pazar

Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi


Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi 

MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı
zeytinyağı
7 soğan, 1 limon
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuşüzümü
1 avuç kum nane, 1 çay
kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı yeni
bahar, 1 çay kaşığı şeker
Yanm kg asma yaprağı ve tuz

Yaprakların tuzunu alabilmek için 30 dakika suda bekletelim. Soğanları rendeledikten sonra dolrnalık fıstık ve zeytinyağı ile kavuralım.

8 Eylül 2012 Cumartesi

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi


Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

MALZEME
Yarım kîlo barbunya
2 havuç, 1 kereviz
(aızuya gore)
2 soğan, 1 baş sarmısak
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
2 bardak su

1 Barbunyayı akşamdan
ayıklayıp yıkayalım. Bol
suda bekletelim.

7 Eylül 2012 Cuma

İmambayıldı Tarifi

 İmambayıldı Tarifi

MALZEMELERİ
6 patlıcan
3 soğan
3 domates
1 çay kaşığı şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 demetmaydonoz
1 baş sarmısak
Yarım limon, tuz

     Patlıcanları alacah soyalım. Ortalarmı hafifçe oyalım ve kızartıp bekletelím. Soğanları hañfçe kavuralım.    Doğranmış domatesi, soyulmuş sarmısağı koyup biraz daha kavuralım.

6 Eylül 2012 Perşembe

Kaburga Dolması Tarifi

Kaburga Dolması Tarifi ni sizinle paylaşıyorum.Afiyetle yiyin.

MALZEME
1.5 veya 2 kilo kaburga
iç pilav için:
250 gram pirinç, 2 adet
sogan, i çay bardağı
doîımalık fıshk, yarım çay
bardağıkuru üzüm, 125
gram margarin, yeierince
tuz, karabiber, kırmızı biber,
nane .
Sos için:
Yarım tatlı kaşığı salça
1 kaşık yoğurt
1 fincan sıvı yağ


Burma Börek Tarifi

Burma Börek Tarifi hafize ananın mutfağından tüm takipçilerimize merhabalar.Bugün yine güzel bir tarif ile sizinle birlikteyiz.Bugünkü menümüzde burma börek nasıl yapılır anlatacağız.Videomuz var.Ayrıca malzemeleri ve hazırlanışını ayrı ayrı verdik.Bu böreği yaparken sade olarak da servis edebilirsiniz.Veya içine peynir patates ıspanak gibi klasik böreklere katılan ilavelerden de katabilirsiniz.Böylelikle daha iyi tatlar yakalayabilirsiniz.


5 Eylül 2012 Çarşamba

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi lezzetli bir gün ortası yiğeceğidir.Genellikle altın günlerinde kısırın yanına yapılır ve marul ile servis edilir.Görünüş olarak çiğ köfteye benzese de açık olarak söylemek gerekirse tadı çiğ köfte kadar güzel değildir.Ancak acı sevmeyenler için ideal olacağını düşünüyorum ve tarifini veriyorum.


Fırında Patatesli köfte tarifi

Fırında Patatesli köfte tarifi gerek görünüşü gerek de lezzeti bakımından mükemmel olan patatesli köftenin yapılışını hafize ana tarifleri olarak veriyoruz.Yapılışı zor gibi gözükese de gerekli malzemeleri tamamladıktan sonra yalnızca 25 dakikada yemeğiniz pişecektir.Zaten videodaki arkadaş da güzelce anlatmış nasıl yapılır.Hemen denemenizi tavsiye ediyorum.

Elmalı Havuçlu Kek Tarifi

Elmalı Havuçlu Kek Tarifi hafize ana tariflerinden herkese iyi günler hanımlar.Bugünkü tarifimizde elmalı havuçlu kek nasıl yapılır onu göreceğiz.Hem malzemeleri vereceğim hem de internetten bulduğum videolu yapılışı izleyeceksiniz.Bu arada resim koymayı da ihmal etmedim.Kekin şekli yuvarlak hatta top kek de diyebiliriz.Gayet lezzetli ve kıvamı uydurursanız beğenilmemesine imkan yok.

31 Ağustos 2012 Cuma

Revani Tarifi

Revani Tarifi Revani tatlısını bilmeyen yoktur herhalde.Tüm tatlıcılarda bulunur.Ancak evinde hiç denemeyen ve nasıl yapılır hakkında fikri olmayan takipçilerimiz için revaninin tarifini yayınlıyoruz.Çok basit bir tatlı.Öyle baklava gibi saatlerce uğraş istemiyor en azından.Malzemeleri de ölçülü koyarsanız gerçekten güzel bir iş çıkabilir ortaya.

30 Ağustos 2012 Perşembe

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi aslında uzun zamandır sitemde yayınlamak istediğim bir tarifdi ancak yayınlamak bugüne kısmetmiş.Genellikle ölen kişinin ardından un helvası yapılması ülkemizde süregelen bir gelenektir.Şimdi un helvası nasıl yapılır ve içine giren malzemeler nelerdir,onu göreceğiz.


29 Ağustos 2012 Çarşamba

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi ıspanak özellikle çocuklarımız tarafından pek sevilmeyen bir sebze.Aslında bu konuda ben de onlara katılıyorum.Küçüklüğümden beir bir türlü barışamadım şu ıspanakla.Ta ki çorbasını deneyene kadar.Enfes bir tat mükemmel bir uyum olmuş.Bu videoda Terbiyeli Ispanak Çorbası nasıl yapılır nasıl pişirilir onu göreceğiz.

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Bu çorbaya rastgele bizim ev yakınlarındaki bir iftar çatırında rastladım.Oruçluyken beklemek tabiki de zor oldu benim için ancak beklediğime de değdi yani.Açıkçası tarhanayla yoğurt pek iç açıcı bir fikir gibi gelmedi bana başta.Ancak lezzeti inanılmaz derecede güzeldi.Bende Yemek Tarifi sitemde yayınlamak istedim.Siz de benim gibi önyargılı yaklaşmayın ve mutlaka deneyin.

28 Ağustos 2012 Salı

Patlıcanlı Kuzu Güveci Tarifi

Patlıcanlı Kuzu Güveci Tarifi dün akşam eve girdiğimde mutfaktan derin bir koku geliyordu.Güveç kokusu olduğunu anladım ancak neyin güveci olduğunu mutfağa girdikten sonra ancak karar verebildim.Patlıcanlı Kuzu güveci yapılması biraz marifet isteyen ancak misafirlerinizi sevindirebileceğiniz usta işi bir yemek.Tarifi izleyince daha iyi anlayacaksınız.

Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi

Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi.Bu yemek aslında türk mutfağında olmayan bir yemektir ve genellikle öğrenciler tarafından özel olarak tercih edilir.Geçenlerde bir öğrenci kardeşimin evine konuk olduğumda yaptığını gördüm ve çok beğendim.Blog takipçilerimin de yapmak isteyeceklerini düşündüm ve videosunu koymak istedim.

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi .Hafize ana Tariflerinden herkese iyi günler.Bugün ilk tarifimizi paylaşıyoruz.Şimdi Sebzeli Bulgur Pilavının nasıl yapıldığını göreceğiz.Bu anlatımı yazıyla yazmak yerine size videolu olarak sunmak istedik.Umarım iyi düşünmüşüzdür.